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沖縄 魚介類 海産物
沖縄の海の幸

 

 

 海の幸レシピ 生海ぶどうをそのまま食べる  
 

海ぶどう

   

海ぶどうをそのままで

 
   ■使用した材料■
   
海ぶどう
刺身醤油とわさびを適宜
 
 
海ぶどう

海ぶどうは、水洗いして器に盛りつけます。

ここで大事なのが水分に浸しすぎると、
海ぶどうの粒がしぼんでしまうことで
あまり浸し過ぎないようにさっと水洗いします。
皿にワサビ醤油を用意して刺身のように頂きます。

今晩のお父さんのビールのおつまみにぜひどうぞ!

     
   
 
   
   
  08/21 海幸コムオープン♪
07/01 沖縄の生ひじき
07/01 宇利島ウニ漁解禁日
04/16 本日もずくの日です
03/27 アーサが新登場。
03/07 海ぶどう販売開始!
 
 
海ぶどうのしそ巻き   生海ぶどうのしそ巻き
プチプチした食感の生の海ぶどうを上品にしその葉に巻き頂きます。海ぶどうの塩加減としその香りがとてもマッチした一品です。泡盛片手に海ぶどうを頂くのもいいかもしれませんね。
 
海ぶどう   海ぶどうをそのままで
新鮮な生の海ぶどう!やっぱり新鮮をそのままで食べて見たいものですよね。生でたべるにでも、ちょっとした工夫が知恵が必要なんです。
 

 
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